英國研究發現：食用清蒸魚遠離糖尿病

　　英國劍橋大學新阿本斯曼蘭醫院的哈路亞·如泰勒專家對1.3萬名中老年人的飲食習慣進行了研討。調查發現，百分之八以上的糖尿病人有蛋白尿體現，而不是糖尿病人中有這個體現的不到百分之一。尿裡呈現蛋白質是腎病的前期體現。

　　研討還發現，在糖尿病人裡，食魚頻率低於每星期一回的，百分之十七有蛋白尿，而頻率高於每星期一回的，存在蛋白尿的份額降至百分之四。

　　哈路亞·如泰勒專家說，這表明多吃魚可防止由糖尿病而引起的腎髒危害。可是需要提醒大家的是，清蒸魚比油煎的魚，對糖尿病患者更有利。

　　奇異果是老年人、小孩兒、體弱多病病人的營養品，且富含豐厚的維生素C、A、鎂、纖維素以外，另外包含別的水果相對罕見的養分—葉酸、胡羅卜素、鈣、氨及酸等等。糖尿病病人能夠吃奇異果嗎?

　　糖尿病病人是能夠吃生果的，可是要注意吃生果的時刻以及數量，血糖操控平穩時(空腹血糖操控在7毫摩爾每升，飯後兩小時血糖在10毫摩爾每升以下)，HbA1c(低於6.5%)能夠食用生果。

　　糖尿病人是能夠吃奇異果，每100g猕猴桃含糖約是14g，在生果中含糖量是相對低的，適宜糖尿病人來吃。奇異果果實富含維生素C,胡蘿卜素和鈣、磷、鐵、鉀、等多種成分，蛋白質中氨基酸豐厚，能夠彌補糖尿病病人體內缺少的養分。但還需注意的是猕猴桃不能與牛奶一同吃。由於奇異果裡得維生素C容易和奶制品裡的蛋白質聚在一起成塊，不光阻礙消化，還引起人們的腹脹和腹痛等，因此吃含維生素C的奇異果後，切記不能立刻飲用牛奶或食用別的乳制品。