在我國的傳統飲食裡面,都習慣在早上或是晚上喝些粥,想必最常見的一款粥就屬小米南瓜粥了,那麼糖尿病人能吃小米南瓜粥嗎?適合糖尿病人的粥類飲食還有哪些呢?
糖尿病專家表示,糖尿病人是能吃小米南瓜粥的,這是由於南瓜含有豐富的果膠,有促進人體內胰島素分泌的功能,而且富含維生素,是一種高纖維素食品,配合小米健脾補中益氣,非常適合糖尿病患者夏季來喝,具有潤燥和降血糖的雙重功效。
適合糖尿病人喝的其它兩款粥還包括:玉米須煲瘦肉和山藥薏米粥。做法和功效請看下面的介紹:
玉米須30克,瘦豬肉100克,加水共煮湯。玉米須有不錯的降糖效果,它裡面的皂甙類物質可能發揮了降糖作用。
淮山藥60克,薏苡仁30克。共熬粥食。山藥性味甘平,不寒不燥,有補益脾胃和養肺滋腎的功效。而薏苡仁味甘淡,還可以治消渴。食用這款粥後有飽腹感,有利於減少飯量,對各種類型的糖尿病病人都比較適合。
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