糖尿病吃哪種粗糧最好?

　　現在的糖尿病人有很多，大部分的患者都想要通過飲食來幫助自己輔助治療糖尿病，那麼在飲食保健方面就需要多下下功夫了。我們知道，糖尿病患者是適合吃粗糧的，粗糧中含有大量的植物纖維，可以在一定程度上減緩腸道對碳水化合物的吸收。那麼糖尿病吃哪種粗糧最好呢?

　　糖窩窩網的糖尿病專家表示，糖尿病人吃黃豆這種粗糧是最好不過的了。黃豆也叫做大豆，中醫認為,黃豆有健脾寬中、清熱、通便、利尿、解毒等作用，黃豆中含有大量的鐵，而且容易被人體吸收和利用，對缺鐵性貧血有較好的效果。尤其是黃豆對心腦血管有保護和修復的功效。

　　黃豆中含有一種抑制胰酶的物質，糖尿病患者假如經常吃黃豆，可起到明顯的降糖效果。黃豆裡面還含有皂素這種物質，它能夠削減血液中膽固醇的含量，黃豆中的卵磷脂還能去除附著在血管壁上的膽固醇，可起到維持軟化血管、防止動脈硬化的效果，常常食用適量黃豆及黃豆制品可防治糖尿病及並發症。

　　綜上所述，我們了解了糖尿病人適合吃黃豆這種粗糧的原因。另外，需要告訴大家的是，食療是一個長期的過程，不要急於看到結果，這種方法最重要的就是堅持，不要半途而廢!