蔬菜吃多了升血糖嗎?

　　蔬菜是人們在做飯時少不了的食材，人們的一日三餐都離不開它，那麼對於糖尿病人來講，蔬菜吃多了升血糖嗎?

　　糖尿病專家表示，糖尿病人適量的吃些應季的蔬菜是能夠下降血糖的，尤其是在炎炎酷暑的現在，人們很容易食欲不振。糖尿病人在這個季節更要注意合理安排飲食。現在的季節糖友們適合吃以下蔬菜：

　　1、苦瓜：這種蔬菜富含多種營養成分，是瓜類蔬菜中含維生索C最高的一種，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，是糖尿病病人的理想食品。因此糖尿病患者可以生吃苦瓜，涼拌苦瓜，都是非常不錯的選擇。

　　2、洋蔥：普通人吃洋蔥，可以降低血脂、降低血液黏稠度、改善動脈粥樣硬化，而糖尿病人經常食用可預防糖尿病心腦血管並發症的發生。所以夏天裡糖尿病人適量的吃些洋蔥還是不錯的。

　　3、黃瓜：這是一種在夏天大量上市的水果，它的含糖量十分低，夏天裡，糖尿病患者可以拿它代替水果食用，並可從中獲取維生素C、胡蘿卜素、纖維素、礦物質等。肥胖的糖尿病患者及合並高血壓、高血脂的病人建議多吃些黃瓜。