糖尿病患者應該多食用魚肉

　　糖尿病患者應該多食用魚肉，我們知道魚油的主要成份是：甘油三脂、磷甘油醚、類脂、脂溶性維生素，以及蛋白質降解物等。然而魚油中富含的歐米伽-3脂肪酸，就能夠改善身體超重人群的胰島素功能，減少他們患Ⅱ型糖尿病的可能性。

　　根據權威機構最近的一項研究表明，每天補充一定量的魚油藥丸可以改善體重超重者的胰島素分泌。在服用12周魚油之後參加試驗的人中，有70%的人胰島素功能有了明顯的改善，有50%的人胰島素功能的改善“具有醫學意義”。