日本調查男性大量吃肉 會增加患糖尿病

　　據日本新華僑報網5月22日消息，日本研究機構歷時約5年時間調查發現，大量食肉的男性糖尿病發病風險，是較少食肉男性的1.36倍。特別是大量食用牛肉、豬肉的男性，糖尿病發病風險更高。

　　日本國立癌症研究中心等研究機構通過調查發現，大量攝取牛肉和豬肉的男性，糖尿病發病風險將增加4成。

　　研究機構歷時約5年，對日本全國未患糖尿病、癌症等疾病的約6.4萬人跟蹤調查，詢問調查對象的肉類攝取量。

　　跟蹤調查中，有681名男性、497名女性患上糖尿病。除肥胖和吸煙等因素，研究機構根據每日肉類攝取量，將調查對象分為4組，調查肉類攝取量與調查對象糖尿病發病的關系。

　　調查結果顯示，男性肉類攝取量最多的一組(每日攝取100克以上)，糖尿病發病風險是很少攝取肉類一組的1.36倍。其中，大量食用牛肉和豬肉的男性糖尿病發病風險是很少食用者的1.42倍。而對於食用雞肉、火腿、香腸等肉類加工品與糖尿病發病的關系，還無法判斷。

　　2型糖尿病的一級預防的目標是預防2型糖尿病的發生;二級預防的目標是在已診斷的2型糖尿病患者中預防糖尿病並發症的發生;三級預防的目標是減少已發生的糖尿病並發症的進展、降低致殘率和死亡率，並改善患者的生存質量。