糖尿病不同類型的飲食區別

 　　詳解1型糖尿病和2型糖尿病的區別

  　　患有2型糖尿病的患者常為明顯超重或肥胖者，肥胖越明顯，越易患2型糖尿病；1型糖尿病患者在起病前體重多屬正常或降低。無論是1型糖尿病或2型糖尿病，在發病之後體重一般都會有不同程度的降低，而1型糖尿病患者由於血糖控制不理想，往往消瘦得更明顯。 　　糖尿病的典型症狀為三多一少，即多飲、多食、多尿，體重減輕。1型糖尿病患者一般均有明顯的臨床症狀，而2型糖尿病常無典型的三多一少症狀。由於大多數2型糖尿病患者臨床症狀不明顯，常常難以確定何時起病，部分患者是在檢查血糖時才發現自己患有糖尿病，而部分患者在出現糖尿病並發症後，在檢查身體過程中發現血糖升高。而1型糖尿病患者由於起病初期症狀就比較突出，故一般能確切地指出自己的起病時間。   　　1型糖尿病飲食不宜過於精細   　　最新研究成果證實：飲食過於精細是造成1型糖尿病和並發症的直接或間接原因。對於糖尿病人，飲食療法是基本治療措施，糖尿病人要忌吃或少吃某些食物，但是維持機體生理正常運行的各種營養素不能缺，其中尤其不能缺少，但卻極易缺乏的就是膳食纖維。   　　營養治療理論認為，嚴格控制熱能攝入，要比僅控制糖分的攝入更為合理，蛋白質、脂肪、糖均會產生熱能，而膳食纖維既是糖尿病人急缺的營養素，又不提供任何熱能，無論是治療還是預防，膳食纖維都有特殊的功效。 　　在控制餐後血糖急劇上升，和改善糖耐量方面，可溶性膳食纖維效果最佳，同時還有利於糖尿病人血脂水平正常。正是因為膳食纖維調節血糖、血脂的雙重功效，它才被認為是預防糖尿病和輔助治療的最有效的飲食療法，甚至比單純性藥物治療更安全穩妥。   　　因為科學發現，膳食纖維能改善末梢神經對胰島素的感受性，降低對胰島素的需求，從而調節血糖水平；而且可溶性纖維具有黏性，可在腸胃壁上形成薄膜，延長食物在胃裡的滯留時間，緩解糖尿病人的饑餓感，減少葡萄糖等養分在小腸內的吸收，從而減低血液中葡萄糖含量。   　　國際上，美、英、加拿大等國的糖尿病學會，一直推薦高碳水化合物、高膳食纖維和低脂肪的飲食結構，它不僅控制患者血糖水平，而且能控制體重減肥和降低血脂，對於糖尿病患者中大約2/3的肥胖或高血脂人群，有助於減少冠心病等其它並發症的出現。   　　本文來自網絡，版權為原作者所有，如有侵犯權益，請聯絡我們刪除。