如今人們的飲食習慣發生了很大的變化，有不良飲食習慣的人患上疾病的幾率更高，很多人都因為有不好的飲食習慣導致患上了糖尿病。患上了糖尿病後後，可以通過科學的飲食來控制自己的血糖。那麼，糖尿病患者的飲食原則是什麼呢？
一、合理的飲食能避免肥胖，維持了合理的體重也就等於是維持了正常的血糖和血脂。
二、很多患者都以為多挨餓，血糖就能越穩定，這也是一種錯的飲食方式。只有做到每天定時定按照計劃份量進食，不要任意增加食物的數量，做到少食多餐就能很好的控制血糖。
三、油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等這些含油脂高的食物，可能是很多人都愛吃的食物，特別是油炸、油酥等食品。但這些含油脂高的食物，對糖尿病患者更容易升高血糖，加深體內膽固醇的濃度，對控制血糖血脂起到反作用。
四、每個地方都有每個地方的烹饪方式，有的地方喜歡多放辣椒，而有的喜歡吃甜的或鹹的。但過甜、過鹹、過辣的食物都是糖尿病患者在飲食原則裡的禁忌食品。在烹調食物時最好是能采用清蒸、水煮、涼拌、涮、烤、燒、炖、鹵等方式。每天對於鹽的攝入量以6克以下為宜
五、在腰花、肝、腎等這些動物內髒類食物中，通常都含有大量的膽固醇，因此糖尿病患者盡量少吃。
六、在以前，很多家庭都是用動物的油脂來烹饪菜，隨著近幾年健康養生知識的普及，很多家庭都用植物性的油脂替代原來的動物性油脂。動物性的油脂如果經常食用，很容易對血管壁造成堵塞，對糖尿病患者來說是很不利的。
七、在飲食調理的前期，除了合理的飲食外，適當的運動也很重要，適當的運動能促進人體的新陳代謝。很多患者都在調理前期就停服了降糖的藥物，以至於血糖突然的上升，因此在血糖還沒正式穩定之前一定要配合一定的藥物來控制。
八、中西式點心類食品都含有大量的澱粉粒物質，這類食物只可以控制著吃，切不可隨意吃。在平時可以多吃含纖維質高的食物，如未加工的蔬果等。
九、糖尿病患者本身體內的糖分就多，代謝不出去，因此不管你再怎麼喜歡吃甜品，也要盡量避免。像煉乳、蜜餞等含糖精的食品，更是要敬而遠之。
上面詳細的介紹了糖尿病患者的飲食原則是什麼，糖尿病是不容小視的一種疾病，很多人覺得糖尿病對自己沒有很大的危害，所以沒有及時治療，這樣的認識是錯誤的。患上了糖尿病後一定要及時的治療，否則可能還會引起其它疾病。