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專家講解糖尿病患者副餐的選擇

糖尿病患者是由於體內血糖不穩定引起的疾病,因而患者應該注意平時的飲食、運動等,來緩解病情。那麼,糖尿病患者應該注意平時的保健護理,尤其是飲食的總量、正餐外飲食的選擇。

㈠水果

水果含有較多的水分和糖分,而且還含有豐富的維生素,那麼糖友飯後可以食用嗎?果膠能降低葡萄糖吸收的速率和減少脂肪的吸收,故有降脂、降糖的作用。但由於水果含糖量比蔬菜高,水果的主要糖份是葡萄糖、果糖、蔗糖等單、雙糖,吸收快,易使血糖升高。

這時糖尿病患者應該根據自身的病情來決定,並注意以下幾點:1.本人能認真進行糖尿病的自我管理,堅持定期監測血糖、尿糖,血糖已控制在相對良好和穩定的水平;2.盡量回避含糖高的干果,選擇含糖低的鮮果(例如西瓜、草莓等);3.進食水果最好在空腹和兩餐之間,少量開始,如半個桔子或蘋果,最多不超過10Og。要從治療計劃中減去相應主食的量,一般2OOg桔子或蘋果需減去主食25g。

㈡甜味劑

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