飲食注意這些小細節 助你平穩降血糖

　　長期血糖水平過高往往是糖尿病的前兆，無論是高血糖以及確診的糖尿病患者，都要學會控制血糖水平，才能有利於健康。那麼在日常飲食中如何才能控制血糖水平？

　　飲食控糖的小方法

　　1.肥胖者要計算飯量

　　肥胖者往往更容易患上糖尿病，對於過度肥胖的人而言，減掉5%左右的體重可以將糖尿病的患病風險降低70%。日常可以根據熱量計算，算一下每日三餐的營養攝入量，看看自己應該吃多少。

　　2.早餐少吃半流質食物

　　由於稀飯、粥等半流質食物加熱的時間較長，其中的澱粉更易轉化和分解為萄萄糖，另外半流質食物進食後需要的胃排空時間比較短，所以吃半流質食物比吃一般主食更易領餐後血糖上升。因此，早餐最好不要只喝稀飯，要吃點“稠的”食物，堅持以吃主食為主。

　　3.餐具用小號

　　選用小號餐具能減少食量，降低對食物的攝取欲望和熱量攝入，保持合理體重。

　　4.增加維C攝入

　　維生素C等抗氧化劑有預防動脈血管壁破壞、減少血管斑塊堆積的作用，對減少糖尿病並發症的發生也有很好的預防作用。蔬菜水果中含有豐富的維生素C，是抗氧化劑的最佳來源。

　　5.多喝水

　　喝水太少也會引起血糖的波動，每人每天都應該攝入大約2升左右的水，注意不要將汽水、茶、咖啡等飲料當做水喝。當血糖升高時，喝水除了可以調整血糖水平還能避免食物過多攝入。