“的哥”從糖尿病患者變成“營養健康大使”

　　由於工作的關系，我認識了很多北京市出租車司機，並且成為了好朋友。這其中有一位趙師傅，他40多歲，中等身材，看上去略顯疲憊，但每天笑呵呵心態很好。後來聊天中得知，他在30多歲的時候就患了糖尿病、高血壓，甚至有一次在開車途中差點暈厥，好在他提前感覺到身體不適，及時在路旁停車休息。

　　趙師傅上有80多歲老母親，下有上學的兒子，愛人沒工作在家照顧老人孩子，養家的重擔就落在了他一個人的身上。每天他工作都要超過十個小時，一日三餐從來不規律，早飯不吃，為了省錢午飯就湊合吃一口，晚飯回家吃，蔬菜也就是在晚上回家能吃點，幾乎不吃水果。日復一日的積累，趙師傅的身體也是一天不如一天，在公司安排年度體檢時查出了糖尿病、高血壓。

　　2011年，中國疾病預防控制中心營養與食品安全所聯合北京交通廣播(FM103.9)對北京的出租車司機進行了營養與膳食結構的調查和干預。調查中發現，43.35%的北京市出租車司機超重，24.62%的司機肥胖。調查還發現，北京市的出租車司機中不吃早餐、午餐、晚餐的比例很高，分別為10.5%、4.4%和14.8%，遠遠高於我國居民的一般水平。同時，他們的膳食結構相對單一，缺乏多樣性，營養素攝入不均衡，能量物質相對過剩，而膳食纖維、微量元素等攝入不足。

　　調查顯示，他們超重和高血壓患病率高，是血糖、血脂異常的高發人群。進一步會引起該人群的心腦血管等疾病的高發。為此，我們提示出租車司機合理膳食，多吃蔬菜水果，用盡一切可能的時間和空間鍛煉身體。

　　在我們的營養干預下，趙師傅現在除了按時吃藥外，每天會在家吃完早飯再出車，午飯也會搭配吃些蔬菜，他愛人還每天給他洗好一小盒的水果，比如橘子、香蕉、小西紅柿等放在車裡。每天出車八個小時，到點回家按時休息，按時吃飯。如今，趙師傅的身體一天天好起來，血糖、血壓也降了下來，心情也一天天好了。

　　趙師傅意識到身體健康要從每天的點滴做起，管住嘴，邁開腿。同時，他開始鼓勵周圍的的哥、的姐們每天按規律吃飯，多吃蔬菜水果，在他的朋友圈子裡，趙師傅也成了小有名氣的“營養與健康大使”。