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低血糖時別吃冰激凌

  當由於沒有正點進餐、活動量過大或注射胰島素後進餐不及時出現低血糖症狀時,不少糖尿病患者會隨手買個冰淇淋來吃,認為這樣能很快升高血糖。其實,這種做法是不正確的。當出現低血糖時,不要吃像冰淇淋一樣含有很多脂肪或者蛋白質的食物。   低血糖時別吃冰激凌     因為脂肪會使胃的排空減慢並且延緩碳水化合物的作用,使血糖不能夠在短時間內迅速升高,而低血糖的刺激會促使患者繼續食用更多的食物,導致接下來的血糖難以控制。     此外,一些患者選擇吃饅頭等,但有時連吃兩個饅頭都不能緩解症狀。因為饅頭等澱粉類食品屬於多糖,在體內經過逐級代謝分解才能變成單糖,方被人體吸收,糾正低血糖的速度相對較慢。而如果服了α糖苷酶抑制劑,會抑制碳水化合物斷裂形成葡萄糖,澱粉不能快速糾正低血糖。     因此,一旦出現低血糖,應首選糖塊、果汁等甜食,這些食物都是單糖,吃進去後可很快被腸道吸收入血,可迅速糾正低血糖症狀,其次才是饅頭等干糧。     一次該吃多少合適呢?一般來說,一杯果汁或可樂(約300ml),1~2湯匙蜂蜜,6顆糖塊或2塊餅干(約重30克)。吃了好幾種降糖藥,經常出現出汗、心慌等低血糖反應,可是平時測血糖卻總是很高?不少患者會有這樣的疑問,其實,這是蘇木傑現象,就是低血糖後的反跳性高血糖。     因為服用好幾種降糖藥可能使血糖降得過低,低血糖會在很短的時間內帶來危害,人體為了保護自己,把抵抗低血糖強大的升糖機制調動了起來,將其他物質轉化為糖以補充糖分的不足。但糖尿病患者的調節血糖能力較差,很容易矯枉過正,反而出現高血糖。所以,如果平時測血糖時血糖不是低而是高,又增加降糖藥物的劑量,就會造成惡性循環。     避免蘇木傑反應的辦法是血糖監測,不僅測早餐前、早餐後,而且要測中餐和晚餐前後,特別是夜間2~3點的血糖,以及時發現低血糖;另一個是注意有沒有饑餓感、心慌、出汗等低血糖症狀。此外,要合理安排飲食,及時就餐,以防止低血糖的發生。     饅頭與不宜成為升糖選擇,不同食品引起血糖升高快慢不同,由快到慢為:葡萄糖>蜂蜜>白糖水>可樂>果汁>牛奶>冰淇淋>巧克力。  
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