糖尿病足可以說是糖尿病病情嚴重後的常見表現之一。飲食不當是引發或加重糖尿病足的主要因素。因此,糖尿病足患者要謹遵醫囑,根據病情變化及時調整飲食,良好的控制血糖,是減少糖尿病足最有利的措施。此外,糖尿病足飲食還有哪些需要注意的地方呢?
糖尿病足患者的健康飲食標准
1、適當控制主食量。在一般情況下,建議糖尿病足患者每天吃主食(米、面、玉米、小米、荞麥等)250—300克;輕體力勞動者每天350—400克;重體力勞動者每天450—550克。含碳水化合物高的食物如紅薯、土豆、山藥、蓮菜、粉條、粉皮等,如果食用可相應減少主食量。待血糖下降和尿糖(+)減少後,也可適當增加主食25—50克。主食要輪換食用或混合食用,以提高營養價值。病人要注意總結進餐與血糖、尿糖之間的變化規律,做到病情穩定、主食固定,病情波動,及時調整。要靈活掌握,具體應用,以適應機體的需要,使體重維持在標准范圍之內。
2、控制飲食絕不是意味著盡量少吃,因為長期饑餓,熱量不足可導致機體自身消耗,不僅會出現消瘦、抵抗力減弱,而且可加重糖尿病足。因此,糖尿病足患者要遵照醫囑,合理安排每日總熱量、蛋白質、脂肪及碳水化合物的適當比例,訂出自己較理想的食譜。
3、食物宜粗不宜精。在主食定量范圍內盡可能多吃些粗雜糧及豆類,蔬菜,以綠葉菜為好,如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。這些食物中既含有豐富的維生素和無機鹽,又含有較多的粗纖維,能有效地防止血糖吸收過快,還有降低膽固醇,預防動脈硬化及防治便秘的作用。
4、嚴格限制蔗糖及甜食。患者不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖飲料。這些高糖食物易被機體吸收而促使血糖升高、增加胰腺負擔,從而加重病情。
5、中老年糖尿病足患者及合並冠心病、高脂血症的病人,在飲食中還要嚴格限制膽固醇的攝入量。動物脂肪、動物內髒及海鮮、無鱗的魚、蛋黃含膽固醇較高,應少吃或不吃,雞蛋每日最多不超過兩個。
溫馨提示:良好的控制血糖是減少糖尿病並發症最有利的措施,糖化血紅蛋白控制在正常范圍內可減少並發症的發生。定期監測血糖、堅持長期適量的降糖藥治療,嚴格飲食控制和良好的運動療法。我們采用胰島素泵治療能及時把血糖控制在正常范圍,有利於預防和治療糖尿病足。
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