糖尿病人，特別是正在用藥治療的糖友，常常會感到饑餓。糖友常常會認為這是低血糖的信號，不監測血糖便開始進食，卻往往有可能導致血糖難以控制。
其實，糖尿病人感到饑餓，除了低血糖的可能以外，還要注意的是高血糖也會引起饑餓。
一、低血糖引起饑餓
人的大腦依賴葡萄糖才能進行思考和運作。如果血糖太低，腦細胞就會缺乏能量而遭殃。這時大腦便會發出信號，讓人不由自主的想進食，因此會出現饑餓感。
低血糖輕者出現頭昏、心慌、饑餓感，出汗等症狀，重者則可損傷中樞神經系統，引起昏迷或死亡。
二、高血糖也可引起饑餓
這是由於胰島素相對或絕對不足，血糖雖然高卻不能被送入機體細胞，細胞得到的能量不足，此外，病人血糖升高，由於滲透性利尿的作用，大量葡萄糖丟失，也導致細胞能量不足，細胞缺糖的刺激信號就不斷傳入大腦，從而使大腦不時發出需求糖的指令，產生“饑餓”信號。