為什麼老人要多吃猕猴桃 你真的會買猕猴桃嗎

 　　老年人吃猕猴桃好處多

  　　預防白內障。猕猴桃含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網膜上積累，能有效防止斑點惡化導致的永久失明，所以中老年人多吃猕猴桃還能夠預防白內障的發生。 　　預防多種疾病。猕猴桃對保持人體健康，防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以預防老年骨質疏松，抑制膽固醇的沉積，從而防治動脈硬化，還可改善心肌功能，防治心髒病等，也能對抗癌起到一點兒作用。   　　預防脫發、白發。猕猴桃中含有酪氨酸、泛酸、葉酸和多種氨基酸，這些成分都對營養頭發起到很好的作用。常吃猕猴桃能避免銅元素的缺乏，缺少銅元素可妨礙多種酶和核糖核酸的合成，缺少銅元素還會減少鐵的吸收，導致貧血和白發。   　　預防老年性便秘。老年人經常受便秘的困擾，猕猴桃可以幫助預防老年性便秘。猕猴桃屬於膳食纖維豐富的低熱量低脂肪食品，每顆猕猴桃中僅有45卡熱量，所含纖維有1/3是果膠，能起到潤燥通便的作用。可以快速清除體內堆積的有害代謝物，有效地預防和治療便秘和痔瘡，長期食用還可預防肥胖。   　　美白皮膚。維生素C含量極為豐富是猕猴桃的一大特點，比柑橘、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍。猕猴桃之所以能夠起到美白、祛斑的作用，原因就是其中的維生素C，能有效抑制皮膚內多巴醌的氧化作用，使皮膚中深色氧化型色素轉化為還原型淺色素，干擾黑色素的形成，預防色素沉澱，從而保持皮膚白皙。 　　降血脂。猕猴桃中含種子0.8%~1.6%，其籽細小，形似芝麻，為棕褐色。猕猴桃籽中含有豐富的蛋白質、脂肪和礦物質。有檢測顯示，從猕猴桃籽中提取的猕猴桃籽油富含黃酮類、多酚類、微量元素硒及其他生物活性物質，其中亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸占75%以上。研究表明，猕猴桃籽油具有輔助降低血脂、軟化血管和延緩衰老等功效。   　　那麼，怎樣才能選購到優良的猕猴桃呢？   　　猕猴桃的選購竅門   　　看成熟度：選購猕猴桃，一般要選擇整體處於堅硬狀態的果實。凡是已經整體變軟或局部有軟點的果實，都盡量不要。如果選了，回家後要馬上食用。因為猕猴桃和很多水果一樣，一旦變軟成熟，一兩天內就會軟爛變質。   　　看外表：要極端注意果實是否有機械損傷，凡是有小塊碰傷、有軟點、有破損的，都不能買。因為只要有一點損傷，傷處就會迅速變軟，然後變酸，甚至潰爛，讓整個果子在正常成熟之前就變軟變味，嚴重影響猕猴桃的食用品質。 　　看硬度：體型飽滿、無傷無病的果較好，靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少，因品種而異。小型果在口味上和營養上並不遜色於大型果，所以不必一味追求大果，異常大的果實更不要選擇。   　　看顏色：濃綠色果肉、味酸甜的猕猴桃品質最好，維生素含量最高。果肉顏色淺些的略遜。   　　老年人吃猕猴桃好處多，但是也要適量哦。   　　本文來自網絡，版權為原作者所有，如有侵犯權益，請聯絡我們刪除。