糖尿病患者適合吃的食物

　　到底糖尿病人在日常生活中適合吃什麼呢，是不是患了糖尿病就什麼都不能吃呢，或者說吃什麼都得要避諱呢，答案是否定的，其實糖尿病患者還是可以吃很多東西的。那下面就將一些糖尿病患者適合吃的東西。

　　1：肉類，糖尿病能吃什麼肉?糖尿病患者吃肉食要適量，糖尿病飲食中應注意：患者以每天吃100-150克為宜。使用方法以肉絲炒蔬菜為主，少吃炖肉。至於吃那種肉比較合適，應該說糖尿病患者各種肉都能吃，但是從蛋白質結構是否富含不飽和脂肪酸的角度來看，魚肉好於雞肉、鵝肉，雞肉、鴨肉鵝肉又比豬肉、牛肉、羊肉好。所以，糖尿病患者選擇肉類食物時吃四條腿的(畜)不如吃兩條腿的(禽)，吃兩條腿的不如出沒腿的(魚)。糖尿病飲食肉食的食用數量應該注意：糖尿病患者如果每天吃150克肉食，建議畜肉、禽肉和魚肉各50克。

　　2：蔬菜類：糖尿病患者能吃的蔬菜有很多，最主要的就是菠菜，糖尿病患者適合吃菠菜，竹筍。為低糖低脂高纖維素食物，有利於消渴之功效，可多食。黃瓜。甘寒，供給熱量低，可抑制糖類轉化為脂肪。洋蔥。含有降血糖物質，可預防糖尿病的並發症。莴苣。為低糖物質，富含有胰島素激活劑。為糖尿病患者必食蔬菜。苦瓜。性寒味苦，食有利於降低血糖。南瓜。促進胰島素分泌，對伴有高血脂、高血壓患者有治療作用。

　　3堅果類：糖尿病患者能吃什麼，堅果的營養特點是高脂肪(占總重量的40%—70%)、高蛋白(占12%—36%)，還有豐富的維生素E、維生素A、維生素B族、鎂和植物化學物等，可以說它們含有所有植物所擁有的營養素，並且不含有心腦血管疾病的幫凶———膽固醇。此外，它們還含有豐富的多不飽和脂肪酸———亞油酸和亞麻酸。糖尿病人吃堅果沒問題。事實上，除了栗子、白果之外，堅果中所含的澱粉很少，膳食纖維卻比較高，所以它們升高血糖的危險也很小。而糖尿病人的重要任務，就是和控制心腦血管並發症，而在這方面，堅果會頗有益處。早上吃一小把堅果，是糖尿病人的明智食物選擇。

　　所以懂得病人可以吃什麼，不可以吃什麼是非常重要的，因為我們只有了解了這些，然後才能在日常生活中，時時注意。嚴加防范。