糖尿病患者的飲食要怎樣來均衡呢

　　我們大家只有飲食均衡，營養攝入充足才不易得病，如果得了糖尿病，更應該調理飲食，注意均衡營養，這樣身體裡的各個細胞才能有足夠的能量與疾病做斗爭，那麼如何均衡糖尿病患者的飲食呢?請看以下介紹：

　　很多患者朋友都聽見醫生說，要均衡飲食，但不知道到底怎樣才能做到均衡飲食。均衡飲食不僅要求人們控制飲食總熱量、按時定餐定量、多飲水，而且要求選擇低血糖生成的食物、減少脂肪攝入量、避免反式脂肪酸、增加膳食纖維量，這四方面構成糖尿病人膳食結構的均衡。

　　第一要選擇低升糖指數和中升糖指數的食物，糖尿病患者應盡量不用或少用單糖和雙糖類碳水化合物;第二要合理搭配食物，選擇高升糖指數食物時，搭配低升糖指數食物混合食用，比如粗細糧搭配，既可以改善口感，又可以降低升糖指數;第三要選擇科學的加工與烹調方法，糧食在精加工過程中，不僅會損失一些營養素，同時由於研磨顆粒變細，更利於吸收，升糖指數增高，糙米飯升糖指數就低於精米飯升糖指數。

　　減少脂肪攝入量方面，食物脂肪要進行分類選擇。飽和脂肪盡量少用，多不飽和脂肪可用，單不飽和脂肪最適宜食用，反式脂肪酸限制食用。

　　特別要避免反式脂肪酸，高反式脂肪酸因其易於保存、口感香酥，所以常存在於各種油炸食品、沙拉醬、奶茶、方便面、餅干、薯片、速溶咖啡、烘焙糕點、糖果、派、巧克力等等，應少吃。還要增加膳食纖維量，膳食纖維能增加糞便的體積，軟化糞便，刺激結腸內的發酵，降低血中總膽固醇和/低密度膽固醇的水平，降低餐後血糖和/或胰島素的水平。

　　除了以上提到的這些方面，請患者朋友還要多喝水，喝足水，每天保證八杯水，要喝白開水，不要喝帶糖分的飲料，另外吃飯的時候一定不要過飽，要定時定量，可以適當加餐，並保持適當的運動量，這樣才能維持身體健康。