有些糖尿病患者認為自己的血糖不穩,所以在很多的飲食上就應該禁吃。但是,糖尿病治療專家講到,對於糖尿病患者來說,沒有禁吃的飲食,只有適量與平衡的食用的飲食。比如在海產品上,不像有些人傳的那樣,糖尿病患者就可以適當的吃些海帶。
1.海產品是一種很好的食品,味道鮮美,營養豐富,能提供給人大量的優質蛋白、脂肪和豐富的膳食纖維,又含有大量人體所需的微量元素,糖尿患者適當食用是有益無害的。但是,糖尿病治療專家提醒,不同的海產品所含脂肪和熱量不同,因此要了解所要吃的海產品所含的脂肪和熱量多少。有些海產晶如蝦皮、水浸鮮貝、海蟹、對蝦,蚌肉含有較高的脂肪和熱量,要少食。
2.海帶中含有的有機碘,有類激素樣作用,能進步人體內生物話性物質的活性,促進胰島素及腎上腺皮質激素的分泌,促進葡萄糠和脂肪酸在肝髒、肌肉組織中的代謝和其作用,從麗施展降血糠和降dk脂作用。但是,糖尿病治療專家也強調,雖然海帶含碘較多,食用後可補充碘,但多食可致碘攝入過多也是有害的。海魚、貝類內含有致病微生物,如未加工生食是有害的,所以我們提倡不吃生魚片,要吃熟食。
3.糖尿病患者輕易並發骨質松散症,在治療糠尿病時,應及時增補鈣及適量的維生素D。而每100克海帶中含有人體可吸收利用的結合鈣高達348毫克。因此,對於糖尿病患者,提倡常常吃一些海帶G這樣既可以防治糖尿病並發的骨質松散症,又可以防治糖尿病心腦血管病。但須留意,海帶性寒,多食傷脾,脾胃虛寒者不宜服用。
糖尿病患者飲食須要謹慎!
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