糖尿病患者的低鹽烹饪法

　　對糖尿病患者來說，限制糖的攝入室很重要的，尿病如果出現了患者是需要注意了解一下病因的，只有了解了糖尿病的病因對患者才是有好處的，糖尿病患者需要把病因積極的注意好了，糖尿病患者要及時的發現病因危害，下面介紹一些低鹽飲食的烹制方法。     　　烹制方法一、糖尿病患者若是出現多尿時，可以使用不含鈉、鉀的特制鹽;但尿少時忌用。   　　烹制方法二、眾所之知菌類食品有抗癌的作用。多吃菌類。以蘑菇、木耳、海帶為主料的湯菜，味鮮色濃，並有補益功能，可加少許鹽或不加鹽。菌類還有軟化血管的作用。   　　烹制方法三、回歸大自然，盡量利用蔬菜的本身味道。蔬菜本身的清香味能夠刺激味蕾，增進食欲，如西紅柿炒雞蛋、蕃茄菜花、肉絲炒柿椒、清蒸茄子。   　　烹制方法四、要學會集中放鹽。把鹽末直接撒在菜上，味蕾受到強烈刺激，會喚起食欲。   　　烹制方法五、巧用食材。可用醋、芝麻醬、蕃茄醬等調料增加食欲，如醋拌涼菜，或芝麻醬拌茄子、番茄肉片等。