胰腺炎住院期間流食期應該吃什麼？出院後的調養性健康膳食食譜是什麼，這是絕對發部分胰腺炎患者都想了解下。下面舉例一些食譜供胰腺炎患者參考。

胰腺炎患者的半流質（住院中）的飲食范例。

1、病情緩解後宜進食無脂肪、低蛋白流質，如：希藕粉、米湯、西紅柿湯、蛋湯、菜汁、希面湯、豆漿等。

2、可以喝點新鮮的果汁，如：西瓜汁、梨汁等新鮮的不酸的果汁。

流質飲食參考食譜 第1次 大米粉10g 白糖20g

第2次 鮮桔汁200g 白糖20g

第3次 雞蛋白50g 番茄150g 白糖20g

第4次 紅棗湯25g 白糖20g

第5次 粳米湯10g 食鹽2g

第6次 藕粉25g 白糖20g

總熱能3.12MJ（746.4kcal) 氮：熱能1:478.98 P/S比值1.06 碳水化物175.4g(94.0%) 蛋白質9.7g(5.2%) 脂肪0.6g(0.7%) 動物蛋白5.8g(59.6%) 食物纖維2.44g 膽固醇0.00mg

胰腺炎出院後食譜舉例

一日食譜舉例TOP早餐:小米粥（小米50克），饅頭（面粉75克），煮雞蛋1個（雞蛋50克），拌黃瓜（黃瓜50克）

加餐:蘋果1個（蘋果200克）

午餐:米飯或饅頭（大米或面粉100克），肉末油菜（瘦肉末50克，油菜100克），素炒豌豆苗（豌豆苗100克）

加餐:桃子1個（久保桃200克）

晚餐:大米粥（大米50克），發糕（面粉75克），炒豆腐（豆腐100克，西紅柿50克）

加餐:稀藕粉（藕粉30克）

全日烹調用油20克，鹽6克.