胰島素是由100多個氨基酸組成的兩個大環結構的生化制品，現在用於臨床的品種多。有從動物胰髒提取的，有的是用現代重組技術合成的。從功效上又可分為：短效、中效、長效和預混的。不管哪一種胰島素制劑，都屬於生化制劑，對熱敏感，都應收放置在2℃－10℃下低溫保存。可放在冰箱的冷藏室內，但絕對不能放在冰箱的冷凍室內貯存。
開啟後的胰島素注射液，一般可使用7天。用前提早兩小時從冰箱中取出。要避灸過冷或過熱，避免強光照射。如沒有冷藏設備，也可置於20℃－30℃室溫下保存。使用開啟後的胰島素，要嚴格無菌操作規程，以防藥物受到污染。