糖尿病人 如何劃分你的餐盤

　　控制飲食是控制血糖的重要部分，但很多人不知道什麼才是健康的飲食。要做到營養均衡又不攝入過多的熱量，有一個簡單的方法，那就是在你的餐盤上給各種食物劃分好地盤。這種餐盤劃分法不僅適合糖尿病患者，對健康人來說也是必要的。

　　1. 先把餐盤一分為二，然後把其中的一半再一分為二，這樣餐盤被劃分為了一大二小三塊

　　2. 把最大塊的餐盤用非澱粉類蔬菜填滿，例如：菠菜、胡蘿卜、生菜、青菜、小白菜、花菜、西紅柿、西藍花、四季豆、洋蔥、黃瓜、秋葵、甜菜、蘑菇、青椒、蘿卜

　　3. 把其中一小塊餐盤用谷物或者澱粉類食物填滿，如：全麥面食、全谷物食品、米、面、餅、土豆、豌豆、玉米、紅薯

　　4. 在另一小塊餐盤中填滿蛋白質類的食物，如：去皮的雞肉、魚肉、蝦、貝類、螃蟹等海鮮;瘦牛肉、瘦豬肉、豆腐、雞蛋

　　5. 可另加一份水果或者酸奶( 一份為80 克)

　　6. 飲料必須是低熱量的，如清水、不加糖的茶水或者咖啡