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糖友易缺鈣 多吃富含鈣的食物

  由於糖尿病患者的血糖控制較難,容易多尿,從而造成隨著尿液或糞便排出的鈣質偏多,糖友因此成為骨質疏松症的高危人群。與健康人群相比,糖友補足鈣顯得更為重要,大家不妨從以下幾方面入手。

  每天補鈣量約3袋奶。一位60歲以上的糖尿病患者,建議每天攝入800~1000毫克鈣,相當於每天要喝3袋以上的奶,這樣才能滿足身體對鈣的需求。需要提醒的是,每天喝牛奶最好別超過500毫升,因為牛奶中富含蛋白質,過量容易導致尿鈣丟失,反而對補鈣不利,建議通過多種方式補鈣。鈣的總攝入量也不能超過2000毫克。

  多吃富含鈣的食物。比如奶制品、豆制品和綠色蔬菜,還有一些海產品。每100克豆腐的含鈣量超過100毫克,不要靠豆漿補鈣,因為每100克豆漿僅含10毫克鈣。富含鈣的食物還包括:毛豆、蛇豆、洋蔥、油菜、荠菜、芥藍、胡蘿卜纓、香菜、苋菜、雪裡紅等,甘藍類蔬菜(如小白菜、羽衣甘藍、卷心菜等)的草酸含量少,也可適量多吃。

  堅持“兩增兩減”。補鈣受很多因素影響,要打“組合拳”,一要增加維生素D、維生素K的攝入。維生素D可促進鈣吸收,維生素K則是將鈣存入骨骼的“好助手”。綠葉蔬菜富含維生素K,且顏色越綠含量越豐富,如芥藍、甘藍、卷心菜和蘆筍等;二要減少高鹽、高磷食物的攝入,高磷食物(如動物內髒)會與鈣形成不溶性化合物,影響鈣吸收。而高鹽食物攝入越多,尿中排出的鈣量越多,也會影響鈣吸收。

  每天曬20~30分鐘太陽。陽光中的紫外線可使人體皮膚產生活性維生素D,從而促進鈣的吸收。因此,在空氣好的時候,曬20~30分鐘對補鈣非常有利。

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