糖人飲食原則為“四個一”

　　眾所周知糖尿病更多的可以說是一種生活習慣病，而通過飲食調理輔助治療則是糖尿病治療用的最多的方法。糖尿病專家介紹，糖尿病的飲食療法具體是根據病人的體重和活動量，估計所需總熱量，合理安排每天的飲食。總體說來，糖尿病人含糖量高的食品不吃，含脂肪和澱粉的食品少吃，以吃蔬菜雜糧類為主，配以一定數量的優質蛋白質的食物。

　　從患者角度來看，糖尿病人的飲食，要注意的幾句話：

　　第一，總量控制，吃的東西總量要控制，不能說一天總量主食吃五兩，早晨起來吃一兩或者一兩半，喝稀飯吃一兩饅頭，比如吃一個雞蛋，吃一個小菜，就可以了。中飯吃二兩，有葷有素，吃一盤素材，吃半條魚，如果腎髒好吃點豆制品，水豆腐吃半塊，或者吃點炒雞蛋，吃一兩瘦肉，那就完全可以了。晚上也是二兩飯加一點蔬菜，有葷有素，總量控制。

　　第二，結構合理。醫院糖尿病專家曾說，糖尿病病友總量控制，每樣主食五到六兩，年紀大一點要減一點。

　　簡單的說，糖尿病人飲食原則遵循“四個一”就沒有問題了，一袋奶、一兩瘦肉、一兩豆腐干、一個雞蛋，這四個一裡面可以變換，比如原來吃一兩瘦肉，今天不吃一兩瘦肉吃半條魚，本來吃半條魚的今天不吃魚了吃一個炒雞蛋。總量控制、結構合理，花樣多種，這個基礎上就可以了。值得注意的是，這個飲食糖尿病人可以吃，非糖尿病人也可以吃，是一個健康食譜。

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