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當頭一棒:炸雞和啤酒 傷血糖不浪漫

  “下雪了,怎麼能沒有炸雞和啤酒”,近日,來自熱播韓劇中女神的一句感慨,生生把“炸雞和啤酒”這兩樣減肥大忌捧紅,許多人紛紛心血來潮,也想來一份,那麼,糖尿病患者的你,跟風了嗎?

  兩只炸雞腿=半餐午飯

  “閃脂”吃雞去掉皮

  以身高170cm,體重70kg的中年男性糖尿病患者為例,每日所需能量為1950kcal,其中午餐占據約780kcal。而一只100克的炸雞腿,其熱量已經高達279kcal,可想而知,糖尿病患者只要稍不留意,就會使血糖失控。

  營養師介紹,在高熱量食物中,炸雞塊首當其沖,另外還有方便面、漢堡包、焙烤食品(面包)、速凍食品、牛肉片、火腿腸等。同樣的雞肉,如果用瓦罐煮湯,100克的熱量為190卡路裡,比炸雞的熱量要低89卡路裡。所以,網絡上還流傳一種“閃脂”的吃炸雞方法:把炸酥的皮扯掉,只吃裡面的白肉。

  一罐啤酒=半碗米飯

  啤酒+雞 熱量爆棚

  被稱作“液體面包”的啤酒,其熱量絕不可小觑。100ml啤酒的熱量達到32卡路裡,按一罐啤酒355ml計算,其中的熱量約為113卡路裡,相當於半碗白米飯的熱量。也就是說,如果你一頓灌下了兩罐啤酒,相當於吞下了一整碗白米飯。

  所以,吃一次炸雞和啤酒的後果是“嚴重”的:我們騎車一小時所消耗的熱量為184卡路裡,也就是說,如果你咬下一只雞腿需要騎車一個半小時,再喝下一罐啤酒你還得繼續騎38分鐘;如果糖友一口氣吃了兩塊炸雞和兩罐啤酒,相當於正餐午餐(包括下午點心)的熱量,則會嚴重影響血糖,甚至誘發並發症的發生。

  影響激素毀皮膚

  盲目跟風不浪漫

  其實,炸雞和啤酒不僅會給糖尿病患者帶來熱量煩惱,還有激素紊亂帶來的皮膚病變。

  炸雞中可能含有的激素,會紊亂人體中的激素水平,導致痘痘、痤瘡的形成;其次油膩的炸雞和刺激的啤酒,會導致內火旺盛,上火後也易催生痤瘡等,而油脂過多,更易堵塞毛囊,引起皮膚感染。糖尿病患者在冬春之交,更要加倍護理好皮膚,盡量避免在皮膚病變高發季出現問題。

  其實,在韓劇裡,女主角雖然大愛炸雞和啤酒,但是更多的時候,也只是望而卻步,默默咽口水罷了,美麗需要代價,糖尿病患者學會護理自己的血糖,其好處卻是無價的。

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