【糖尿病飲食】補充微量元素不可或缺

　　糖尿病是一種營養過剩的疾病，但是無論糖尿病屬於何種類型，病情輕重緩急如何，有無糖尿病並發症，是否用胰島素或口服降糖藥物治療，都必須嚴格執行和長期堅持飲食調養。

　　糖尿病飲食調養原則！

　　##控制總熱量

　　肥胖患者應先減輕體重，減少熱能的攝入。消瘦患者應提高熱能的攝入，增加體重，使之接近標准體重。孕婦、乳母、兒童要增加熱能的攝入，維持其特殊的生理需要和正常的生長發育。

　　##注意碳水化合物

　　原則上應根據病人的具體情況限制碳水化合物的攝入量，但不能過低。飲食中碳水化合物太少，不易被病人耐受，同時，機體因缺少糖而利用脂肪代謝供給熱能，更容易發生酮症中毒。

　　##減少脂肪攝入

　　脂肪的攝入應根據病人的具體情況而定。高脂肪飲食可妨礙糖的利用，其代謝本身會產生酮體，容易誘發和加重酸中毒。肥胖病人應嚴格限制脂肪的攝入，每日不宜超過40克。消瘦病人由於碳水化合物限量，熱能來源不足，可相應提高脂肪攝入量。

　　##保證蛋白質的供應

　　糖尿病飲食中的蛋白質供應要充足，攝入量要與正常人相當或稍高。有合並症時，應按醫生的指導決定蛋白質的攝入量。

　　糖尿病在生活當中是比較普遍的，我們大家所認識到的這種疾病，危害性比較大，主要來自於這種疾病的並發症。對於糖尿病疾病的治療，除了飲食上要控制，還需要補充一些微量元素。

　　補鉻：鉻是胰島素的輔助因子，可增加胰島素的效能，促進機體利用葡萄糖，還可以影響氨基酸在體內的轉運。含鉻的食物有荞麥面、小麥、干酪、香蕉、牛肉、啤酒、面包、紅糖、胡蘿卜等。

　　補鈣：糖友多食富含鈣質的食物，由於人體胰島β細胞需要在鈣離子作用下才能分泌胰島素，缺鈣就勢必促使糖尿病患者病情加重。含鈣豐富的食物有海參、芝麻醬、牛奶、酸奶、燕麥片、海米、紫菜、芹菜、綠葉菜等。

　　補硒：微量元素硒能明顯促進細胞攝取糖的功能，具有與胰島相同的調節糖代謝的生理活性。可從食物中攝取微量元素硒，如芝麻、動物肝髒、蘑菇、海米、鮮貝、淡菜、海參、豆油、豬肉、羊肉等。

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