糖友最需要的九種營養元素

　　糖尿病人在控糖的同時，還要注意補充營養，足夠的營養素攝入不僅能夠維護身體健康，同時也有利於糖友控糖。糖友需要攝入的營養素主要有九種。

　　1、維生素A

　　有調查表明，進行飲食控制的糖尿病患者，普遍存在維生素A缺乏問題，尤其在一些糖尿病並發症患者中，高達六成多人維生素A攝入不足。國外有研究者提出，胰島素依賴患者胰腺細胞破壞的原因，是毒性氧自由基破壞，而維生素A可以保護細胞膜脂質過氧化，對糖尿病並發症的發生和發展有一定影響。

　　2、維生素C

　　早在1935年，科學家就已經證實糖尿病患者可以通過補充維生素C來降低血糖，並預防各種並發症。進一步的科學研究表明，維C能促進胰島素分泌，提高組織對胰島素敏感性，起到增強藥效的作用；同時，維C顯著的抗氧化作用能有效消除自由基，保護微血管和神經細胞，對預防和改善足病、腎病和眼病等並發症具有不可替代的重要作用。維C在糖尿病防治過程中的應用，幾乎得到了全世界醫學專家的共識。

　　3、葉酸、維生素B6和維生素B12

　　大量臨床研究證實，補充葉酸、維生素B6和維生素B12可以顯著降低人體內同型半胱氨酸的水平，對預防和改善糖尿病患者各種並發症均有益處。同型半胱氨酸又叫高半胱氨酸，臨床上通常用來警示心髒病和中風的風險性，同時與糖尿病患者的腎病、眼病和足病等多項並發症密切相關。

  　4、葉黃素

　　萃取自金盞花，是構成視網膜黃斑區的主要色素。大量研究表明，葉黃素能保護眼睛免受光線的損傷，在臨床上被廣泛用於治療和改善眼睛黃斑病變，同時對白內障的預防和術後恢復有明確的輔助作用。國外臨床試驗證明，葉黃素除了對視網膜有幫助外，還可以提高胰島素的活性，因此對糖尿病有一定的干預效果。