糖尿病患者喝牛奶 留意細節事半功倍

　　牛奶是非常好的飲品，無論是對健康人還是對糖尿病患者，既能補充鈣質又能提供優質蛋白。但在飲用時需要注意一些細節才能更好地發揮牛奶的作用。

　　喝牛奶別空腹

　　空腹喝牛奶，牛奶不能被充分酶解，其中的蛋白質很快就會轉化為能量被消耗掉，營養成分不能得到很好的消化吸收。有些人還可能出現腹痛、腹瀉等症狀，這是因為體內生成的乳糖酶極少，空腹喝進大量的牛奶，牛奶中的乳糖不能被及時消化，轉而被腸道內的細菌分解，產生出大量氣體、酸液，刺激腸道收縮，出現腹痛、腹瀉。糖尿病患者喝牛奶時應同時吃些谷類食品，可以起到營養素互補的作用。

　　糖尿病患者宜喝低脂牛奶

　　2型糖尿病患者容易出現血脂異常，因此建議選用低脂牛奶，每天200毫升左右。

　　有些糖尿病患者因體內缺乏乳糖酶，喝牛奶後容易出現腹痛、腹脹或肛門排氣增加，如果把牛奶稍微加熱後再飲用，就可以減輕症狀。

　　喝牛奶的時間有注意

　　飲用牛奶的時間最好在白天，可在用餐時，也可在餐間飲用，但不提倡糖尿病患者在睡前喝牛奶，因為這會在不同程度上影響血糖、血脂，體重也將難以控制。