低脂乳制品能防糖尿病

　　這項成果發表在最近一期的《糖尿病護理》雜志上。研究人員對超過3.7萬名健康女性(平均年齡55歲左右，在調查開始時沒有人罹患糖尿病)進行了飲食習慣的調查。問卷大約涵蓋了130種食物和飲料，包括脫脂牛奶、全脂牛奶、乳酸菌、果汁牛奶凍、白干酪、冰淇淋和酸乳酪等，以及鈣制品的攝入情況。經過10年的跟蹤調查，研究人員們發現，那些經常食用低脂乳制品的女性，患糖尿病的比例低於很少攝入乳制品及攝入高脂乳制品的女性。