不同地域的糖尿病人飲食

　　糖尿病飲食事項並不是單方面的，地域、病情、等因素都會影響飲食情況，

　　所謂一方水土養一方人，中國地大物博，東西南北不同地域的飲食習慣也千差萬別，飲食結構也不同，如果同用一個食譜顯然不可能，如果要求天南地北的糖尿病人吃同一個食譜，顯然不現實，不同地域的糖友完全可以當地特色選擇相宜的食物。

　　1、北方糖尿病人

　　北方人的主食以面條、饅頭等面食為主，小麥粉含澱粉含量很高，通過咀嚼消化吸收，可以轉化為葡萄糖，因此吃面食容易使血糖快速升高，不利於病情控制。建議:可以在主食中添加一些粗糧燕麥、莜麥、玉米等，粗糧含膳食纖維較高，利於血糖控制。

　　2、江南糖尿病人

　　江南地區，飲食口味偏甜，以大米為主食，澱粉含量也很高，不利於控制糖尿病。建議:減少主食大米食用量，蒸米飯是可以加入黑米、紅小豆，可以預防高血脂。

　　3、西北糖尿病人

　　西部地區多以面食、肉食為主，成為誘發糖尿病的主要因素，且難以控制。建議：少吃精致面粉及肉食，飲食中多增加綠色蔬菜。

　　4、東北糖尿病人

　　東北人主食以雜糧為主，但口味過膩過鹹，並且喜好腌制品，不利於血糖及血壓控制。建議：清淡飲食，主食可以多吃一些糙米，少吃腌菜、鹹菜，多吃本地特產的山藥、黑木耳、猴頭菇等。