適合糖尿病人的降糖食譜：黃豆加海帶涼拌

　　我們知道黃豆是一種非常適合糖尿病人食用的食物。而海帶中幾乎不含有蔗糖及果糖，它裡面還有膳食纖維，糖尿病人吃海帶後能延長食物通過小腸的時間，在胰島素產生量不多的狀況下，血糖的含量也不升高，這樣就可以起到輔助醫治糖尿病的作用。如果把這兩樣食物結合起來食用，則是一道不錯的降糖食譜了，那就是黃豆加海帶涼拌。具體該如何做呢?

　　首先糖尿病人要准備好原料和調料。原料：黃豆二十克海帶一百克需要用到的調料：香醋、香油、姜、蒜、鹽

　　具體做法也是非常簡單的，如下：①、選用干的黃豆、先用水泡四個小時，然後煮熟、把水控干。把海帶洗干淨、用開水燙，待涼後切成絲②、海帶絲與黃豆中加入調料香醋、香油、鹽及姜蒜末，用筷子好好攪拌一下就可以食用了。

　　夏天馬上就要來了，在炎炎夏日糖尿病人食用這樣的一道涼菜真是不錯的選擇，既享用了美食，也達到了降糖的目的!