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糖友要控制進食糖類?就該這麼做才對

  對糖尿病患者來說,日常生活中的飲食習慣對血糖的控制十分重要,尤其是要注意糖類食物的攝入,下面就一起來看看糖友該怎樣控制糖類攝入呢?

  穩定血糖要控制糖類食物攝入

  血糖是血液中的糖分,主要以葡萄糖為主。葡萄糖是人體中十分重要的能量分子,其主要源自食物中的澱粉、葡萄糖、果糖、蔗糖等碳水化合物。

  當這類碳水化合物被消化吸收以後,部分葡萄糖直接存在血液中,而多余的葡萄糖則在肝髒和肌肉中轉化為糖原儲存起來,更多的糖則用來合成脂肪以長期儲存。而當血糖水平下降到一定程度時,糖原會重新轉化成葡萄糖進入血液,維持血糖水平的穩定。

  如果進食過多的糖類,過多的葡萄糖便會進入到血液中,導致血糖升高,進而危害人體健康。因此,在日常飲食中應學會控制糖類進食。

  4個方法好控制糖類進食

  1了解糖的別名

  說起食用甜味劑,除了我們常用到的白砂糖以外,高果糖玉米糖漿、甘蔗糖漿、糖蜜、蔗糖等都是常見的甜味劑。在食用之前,糖友一定要讀清閱讀食品標簽,若配料表包含三四種或更多的甜味劑,就表明該食品可能太甜了,糖友盡量不要食用。

  2選購無糖食品

  無糖食品的標簽上會注明“無糖”或“不加糖”。常見的食物和佐料,包括面包、黃油、果醬、麥片等都是有無糖類型的,糖友可以多加留意。

  3不要試圖戒糖

  戒糖如同戒煙,需循序漸進,否則容易反彈,反而吃進更多糖。如果平時喝咖啡習慣加兩包糖,可以先改成加一包,第二周只加半包,第三周改成不加糖加牛奶,慢慢習慣喝原味咖啡。

  4不喝含糖飲料

  無論汽水,還是能量飲料、冰茶、果汁都會加入不少糖來增甜,因此,糖友最好少喝飲料。

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