哈佛大學公共衛生研究人員分析了吃白米飯與患2型糖尿病風險之間的關聯。白米飯的平均消耗數量在西方和亞洲國家之間存在差異,中國人平均每天要吃四份白米飯,而西方國家的人平均一星期才消耗五份左右。研究結果表明,白米飯消耗越多,患2型糖尿病的風險也越高,研究人員估計每增加一份白米飯(假設每份158克),患2型糖尿病的風險就增加10%。
相比於糙米,白米包括的纖維、鎂和維生素含量低,而這些營養物質有助於降低2型糖尿病風險。因此報告稱,高消耗白米飯的人因為上述營養素攝入量降低,可能會導致糖尿病風險增加。
日本大學內山真教授指出:“慢性睡眠障礙會使所有的疾病風險增加。”因為一旦睡眠不足的狀況進化為慢性睡眠障礙,體內自律神經與激素分泌等調節機制的平衡狀態就會被打破。一旦睡眠不足的情況超過一周,即使是健康人也會難以受到體內胰島素的分泌的影響,導致血糖不斷升高,而就算是健康人,熬夜一晚以後血壓也會上升約10毫米汞柱。
睡眠不足容易導致肥胖
美國的一項研究顯示,睡眠時間短的人很容易肥胖。造成肥胖的原因有兩個:一是人熬夜之後容易感到饑餓,吃下宵夜後會導致攝入過多不必要的熱量,造成熱量囤積,進而引發肥胖;二是不睡覺會導致人體自然分泌促進食欲的激素“生長素”,同時抑制食欲的激素“瘦素”的分泌也會減少。二者相互作用後,就容易引發人體的肥胖。
睡眠障礙的原因多,沒壓力才能睡得好
實際上,導致睡眠障礙的原因有很多。除睡眠時的聲音、光線等睡眠環境因素外,酒精、尼古丁、咖啡因的攝取、藥物的副作用等對生活習慣的影響也很大。另外,壓力也很容易造成失眠,除家人生病去世或家庭重組等明確的原因之外,職場中日益積累的不滿和壓力也是導致睡眠障礙的隱形殺手。
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