糖尿病是種由於飲食不合理導致的疾病,所以糖尿病患者在飲食上是有嚴格的規定的,糖尿病患者易吃十二種食物,現實生活中患糖尿病的越來越多了,說明現實生活中越來越多的人飲食都不夠規律,下面我們來看一下糖尿病人哪些食物應該吃,希望對糖尿病患者朋友能夠起到幫助。
1、果:經常吃蘋果和富含槲皮素食物的男子死於糖尿病和心髒病的比例要比一般人低20%。其他槲皮素含量較高的食物還包括洋蔥、番茄、綠葉蔬菜和漿果等。
2、堅果:經常吃堅果的人心髒病的發病率較低,這也許和堅果中含有的三烯生育醇有關。但堅果的熱量較高,因此不宜多吃,每天兩湯匙即可,可以撒在麥片、酸奶、蔬菜或沙拉上吃。
3、肉桂:美國人類營養研究中心發現,每天吃一匙肉桂能使人體更好地將血糖轉化成能量。在連續40天攝入肉桂提取物後,糖尿病患者在進食後血糖升高不那麼顯著,心髒健康狀況也有明顯改善。
4、柑橘類水果:糖尿病患者體內維生素C的含量較低。雖然吃維C片補充得更快,但柑橘脂肪含量低且富含纖維,是更好的選擇。
5、高纖維食物:薩斯州立大學的一項研究發現,如果每天攝入的纖維從24克增加到50克,血糖水平會明顯降低。你不必費心計算不同食物的纖維含量,記得多吃水果、蔬菜、豆類、糙米、全麥通心粉、麥片和面包就可以了。
6、菠菜、甘藍等綠葉蔬菜:含有葉黃素,能預防糖尿病的眼部並發症。它們還是纖維、B族維生素、鐵、鈣和維生素C的重要來源。
7、豆莢類:包括鷹嘴豆、菜豆和小扁豆等,具有低脂肪、低熱量、高纖維、高蛋白的特點,可以降低糖尿病和心髒病風險。豆莢類的纖維可以延緩葡萄糖進入血液的速度,阻止血糖峰值的出現。
8.深海魚:糖尿病患者心髒病的發病幾率是普通人群的2倍,因此吃富含歐米伽—3脂肪酸的食物,例如阿拉斯加大馬哈魚、沙丁魚和太平洋鲭魚,可以幫助他們降低體內壞膽固醇和甘油三酯的水平,同時提高好膽固醇的水平。
9、綠茶:研究顯示,由高脂肪食物、缺少運動、水果蔬菜攝入過少導致的慢性炎症會增加心髒病風險,影響身體利用血糖的能力。綠茶、橙汁中富含黃酮類物質,它是強大的“消炎戰士”。
10、黑巧克力:塔夫茨大學發現,黑巧克力能在一定程度上預防或治療2型糖尿病。此外它還能顯著降低血壓,減少體內的壞膽固醇,改善血管功能。
11、醋:研究發現,餐前喝兩匙醋可以顯著降低餐後血糖水平。
12、牛排:肉脂肪中的共轭亞油酸(CLA)可以改善血糖代謝功能,還具有抗癌特性。在挪威科學家進行的一項試驗中,180位志願者每天攝入幾克CLA,一年後他們的體重平均下降了9%。
以上就是專家為大家介紹的糖尿病人易吃的幾種食物。想必大家通過這篇文章對於糖尿病人飲食也有了進一步的了解,希望在以後的生活當中,糖尿病人一定要注意飲食,千萬不要亂吃食物,管理好自己的嘴。在此祝願所有的糖尿病患者早日康復。