很多人都知道糖尿病這種病，這種病一擔患上會給患者的生活帶來很大的傷害，所以患者要注意這種病的出現，苦瓜味道雖苦，但營養價值極高，因此很多人喜歡吃苦瓜。糖尿病患者的飲食有很多禁忌，那麼，糖尿病患者具體能不能吃苦瓜?下面讓專家來解答一下。
先說說糖尿病患者可不可以吃苦瓜?苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不僅有類似胰島素的作用，而且還可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制劑口服治療Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人適當攝入苦瓜，有利於控制血糖。此外，苦瓜性寒味苦，可清暑滌熱、明目解毒，促進食欲。而且還可以治療肝腎陰虛。
糖尿病患者怎麼食用苦瓜呢?必須要生吃，不能泡水，泡水會使苦瓜內的有效物質流失。建議在餐前半小時食用，去籽，但是千萬不要去皮。一天不少於2根苦瓜不多於4根苦瓜。不要添加調味料，調味料裡面的辛辣油膩物質會減低減肥的速度。
黑苦瓜沒有綠苦瓜有效，而且很貴，沒有必要去買，雖然它不苦。變黃了苦瓜也不要吃。最後提醒，苦瓜性味苦寒，多食易損脾敗胃，因此最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少食或不食。此外，處於月經期時，也應暫時和苦瓜保持距離。
因為每個人的情況不一樣，致病的誘因也不同，因此需要不同的治療方案，因此，患者得了病，一定要去正規醫院醫治，如果有不懂的地方，一定要積極詢問專業醫生。如果糖尿病患者想吃苦瓜，請注意以上事項。