糖尿病人的飲食原則有哪些呢?糖尿病人在飲食方面是很注重的,很多糖尿病人就是因為飲食方法不對,造成更加的嚴重的後果,下面小編就介紹下糖尿病人的飲食原則有哪些吧。
糖尿病人的飲食原則有哪些
1,嚴格限制蔗糖及甜食:糖尿病人不要吃食糖,糖果,蜂蜜和甜食以及含糖飲料.這些高糖食物易被機體吸收而促使血糖升高,增加胰腺負擔,從而加重病情.
2,食物宜粗不宜精:糖尿病人的飲食原則有哪些,在主食定量范圍內盡可能多吃些粗雜糧及豆類,蔬菜,以綠葉菜為好,如油菜,小白菜,韭菜,菠菜,芹菜等.這些食物中既含有豐富的維生素和無機鹽,又含有較多的粗纖維,能有效地防止血糖吸收過快,還有降低膽固醇,預防動脈硬化及防治便秘的作用.
3,限制膽固醇的攝入量:中老年糖尿病人及合並冠心病,高脂血症的病人,在飲食中還要嚴格限制膽固醇的攝入量.動物脂肪,動物內髒含膽固醇較高,應少吃或不吃,雞蛋每日最多不超過兩個.
4,適量吃水果:糖尿病人的飲食原則有哪些,要根據病人的血糖,尿糖的控制情況靈活掌握.如空腹血糖不超過11mmolh\(2000毫克/dl\),尿糖不超過3個加號,又無酮症酸中毒的情況下,可以少量吃些水果,但要掌握好,不要大量吃,每天最多吃150—200克.據測定:香蕉,橘子,蘋果,梨含糖量為中等:甜瓜,西瓜,櫻桃含糖較少,可以首選食用;西紅柿,黃瓜含糖很低,可以適當多吃些以代替水果.
5,要學點營養治療知識:糖尿病人的飲食原則有哪些,基本掌握常用食物所含的主要營養成分,尤其是含糖量.同時,要了解哪些食物可以多吃,哪些食物應少吃,哪些食物是禁食,要做到心中有數,還要懂得營養價值相等食物的互換法.
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