糖尿病患者吃大蒜的八大益處 不僅抗癌還降糖

　　大蒜一直以來被奉為抗癌法寶，因為其含有400多種化學物質，其中的大蒜素可以抵御癌細胞的侵襲。但是，經過多項研究發現，大蒜不僅有益抵御癌症，還有助降低血糖。

　　研究人員發現，大蒜中的大蒜素、丙基二硫醚等成分可以組織肝髒對胰島素的干擾，進而升高血液中的胰島素水平。因此，糖尿病患者在進行飲食治療的時候也可以適當攝入大蒜，來幫助控制血糖。

　　我們都知道，大蒜可以生吃也可以熟吃。但是一般而言，生吃大蒜更好，經過烹饪後的大蒜營養價值會有所流失。吃大蒜或者補充大蒜提取物不僅可以幫助調節血液的葡萄糖水平，有助控制血糖，還可以延緩糖尿病並發症的出現。

　　總的來說，研究人員經過分析得出，糖尿病患者適當吃大蒜的八大好處。它們分別為：降低血糖、預防動脈硬化、抗擊炎症、降低膽固醇水平、防止心血管疾病、促進血液循環、調節血壓、增強免疫力。