患上糖尿病這種病是很可怕的,因為他的治療是治不好的,而且一但患上這種病就會跟隨自己一輩子的,既然患上這種病在飲食上也是要注意的,因為他對患者來說是很重要的,那麼,糖尿病患者的飲食應該如何調理呢?下面讓專家來給我們簡單的介紹一下。
大豆不僅營養價值高,含有大量的不飽和脂肪酸,多種微量元素、維生素及優質蛋白質,還對糖尿病患者有益.主要表現為:
①大豆的血糖生成指數較低.
②大豆中富含可溶性纖維素,有助於防止血糖升高.
③大豆中含有可加速脂肪分解過程的肽類物質,有利於降低糖尿病的風險.
④大豆中含有較多的單不飽和脂肪酸,可使血脂得到改善,有利於降低低密度脂蛋白膽固醇.
⑤糖尿病腎病是糖尿病的一個重要並發症,在糖尿病飲食中需要限制蛋白質的攝入,但又不可少了含有必需氨基酸的優質蛋白,而大豆中富含優質蛋白,且研究已證實大豆蛋白比動物蛋白對腎功能的負面影響小,可放心食用.
由此可見,大豆的特質還是很適合糖尿病飲食,糖尿病治療專家提醒,2型糖尿病患者應考慮在食譜中安排大豆或大豆制品,每日少量吃些,如將大豆用水泡軟後,每天吃10余顆左右;或將生大豆做成豆漿來喝;也可吃些豆腐、豆干等豆制品.一但糖尿病病情不能用糖尿病飲食控制時,專家還是推薦用好的方法治療.
溫馨提示:通過以上的介紹,相信您也有了自己的了解,望患者多加注意自己的身體,一但發現自己患上這種病要及時的去正規醫院接受治療,祝您早日康復。
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