糖尿病基本的飲食

　　隨著人們生活水平的提高，同時加上飲食結構的改變，糖尿病的患病率逐漸上升，已成為中老年人的常見疾病和高發疾病。糖尿病容易產生多種並發症，不僅糖尿病自身給患者帶來困擾，其並發症也同樣給患者帶來了很大的危害，這些都給患者的身體健康和生活質量帶來了非常大的影響。營養專家為此給糖尿病患者列出了“三宜三不宜”的健康食譜。

　　三宜食譜

　　五谷雜糧，如莜麥面、荞麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食，長期食用可降低血糖、血脂;

　　豆類及豆制品，豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯;

　　苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能長期服用一些蜂膠，則降血糖和預防並發症的效果會更好。

　　三不宜食譜

　　不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點等，因為這些食品含糖很高，食用易出現高血糖;

　　不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪，如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等，這些食物易使血脂升高，易發生動脈粥樣硬化;

　　不宜飲酒，酒精能使血糖發生波動，空腹大量飲酒時，可發生嚴重的低血糖，而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現，不易發現，非常危險。

　　不同的糖尿病病人也有著不同的飲食療法

　　一般病情

　　1.蜂膠：蜂膠具有很好的預防和治療糖尿病的效果，可以增強體力，增強免疫力，能對抗因糖尿病引起的傷口不易愈合和潰瘍症狀。不過央視2台報道中國本來只有300噸蜂膠，但每年賣的蜂膠有1000噸，700噸其實是樹膠，因此要仔細辨別選擇。

　　2.蝦青素軟膠囊：蝦青素作為一種迄今為止最強的一種抗氧化劑，可以有效的抑制胰島素抵抗，和促進胰島恢復正常，讓胰島自身分泌胰島素，同時能夠防止低密度脂蛋白的氧化，促進高密度脂蛋白的升高，因此也可較好防止中等和微小動脈的硬化，所以對防治糖尿病的並發症有較好的效果。

　　3.南瓜籽油：德國營養學家經過長達8年的研究發現南瓜籽油有獨特的營養和功效：含有多種不飽和脂肪酸，主要是B-Sitostesin和亞麻油酸等，能有效處理人體內脂肪、膽固醇、對防止動脈硬化，糖尿病有很好的療效。

　　4.所有天然抗氧化的保健品長期服用對糖尿病都有好處。

　　腎病損害後

　　糖尿病人如果出現了腎髒損害：由於絕大部分藥物以及代謝產物都是經過腎髒代謝排出的，因此，如果出現了腎髒的嚴重損害，大家記住了：所有的豆類都不要吃了!因為這些植物蛋白過多會加重腎髒代謝的負擔，原則是少量優質蛋白低鹽飲食。

　　肝髒損害後

　　由於像二甲雙胍等一些化學藥物可能會導致肝髒損害，如果出現了肝髒的損害，這些經過肝髒代謝的藥物都盡量不要吃了，不然，糖尿病還沒有治好，結果肝髒的不可逆損害出現了，因此可以服用一些抗氧化的保健品或者食品，保護肝髒的細胞膜和線粒體以及DNA不受損害。

　　所以說糖尿病患者吃什麼對疾病的緩解會比較好呢?其實這個問題並不能一概而論，當疾病處在不同階段的時候會有著不同的飲食注意事項，因此糖尿病患者的飲食調整其實是一個動態變化著的問題，所以對於家中有糖尿病患者的家屬們要特別注意其飲食變化了。