糖尿病患者要注意的飲食細節

　　糖尿病患者在飲食方面一定要慎重，糖尿病的治療方法也是很多的，人們要注意選擇，糖尿病是一種比較常見的病，發病率也最高，那麼應該注意哪些方面的飲食細節呢?下面為大家做具體的介紹。     　　1、食物宜粗不宜精。在主食定量范圍內盡可能多吃些粗雜糧及豆類，蔬菜，以綠葉菜為好，如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。這些食物中既含有豐富的維生素和無機鹽，又含有較多的粗纖維，能有效地防止血糖吸收過快，還有降低膽固醇，預防動脈硬化及防治便秘的作用。   　　2、嚴格限制蔗糖及甜食。糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖飲料。這些高糖食物易被機體吸收而促使血糖升高、增加胰腺負擔，從而加重病情。   　　3、南瓜、苦瓜、洋蔥、黃鳝等對病人多飲、多食、多尿症狀有明顯改善作用，有降低血糖、調節血糖濃度的功能，適宜多吃。   　　4、合理安排各種營養成分。碳水化合物，脂肪和蛋白質都是必要的營養成分，必須合理分配。碳水化合物，脂肪和蛋白質提供熱量的比例分別占總熱量的50%~60%、25%~35%和10%~15%。避免哪種糧食越吃越少，而肉類和脂肪越吃越多的傾向。