胰腺炎恢復期可以吃南瓜嗎

我想了解下胰腺炎恢復期可以吃南瓜嗎

回答：

胰腺炎恢復期是可以吃南瓜的，南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，有潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，療肺癰便秘，滋潤毛囊壁、美容抗痘等功效。吃南瓜可以幫助胃消化保護胃粘膜，南瓜中含有的果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化，非常適宜胰腺炎恢復期的患者食用哦。

胰腺炎患者吃南瓜的好處

1、南瓜含有豐富的钴，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

2、內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

3、南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體發育的重要物質。

溫馨提醒：南瓜與富含維生素C的食物相克：由於南瓜含維生素C分解酶，所以不宜富含維生素C的蔬菜、水果同時吃。