胰腺炎可以吃杏嗎？

我想了解下胰腺炎可以吃杏嗎？

回答：

胰腺炎是可以吃杏的，但是有的杏很酸，酸味的杏胰腺炎患者不宜食用，胰腺炎最好吃甜的杏。杏剛買來有時候很硬，很酸，需要放置一段時間後變軟了很甜了，是很適合胰腺炎食用的。

杏營養極為豐富，內含較多的糖、蛋白質以及鈣、磷等礦物質，另含維生素A原、維生素C和B族維生素等。杏性溫熱，適合代謝速度慢、貧血、四肢冰涼的虛寒體質之人食用；患有受風、肺結核、痰咳、浮腫等病症者，經常食用杏大有裨益；人食杏果、杏仁後，經過消化分解，所產生的氫氰酸和苯甲醛兩種物質，都能起到防癌、抗癌、治癌的作用，長吃還可延年益壽；

溫馨提醒：胰腺炎患者吃杏一天吃1-2個為宜，不宜過多食用。