胰腺炎可以吃蒜嗎

我想了解下胰腺炎出院1個多月了，可以吃蒜嗎？

回答：

胰腺炎剛出院1個月的話，建議最好不要吃蒜！由於大蒜大部分都是辛辣的，胰腺炎剛出院一月飲食建議低脂肪低蛋白為主，不能食言辛辣的食物，大蒜、辣椒、姜等都不建議吃。大蒜性溫，味辛平；入脾、胃、肺經。陰虛火旺及慢性胃炎潰瘍病患者應慎食 外用能引起皮膚發紅，灼熱，起泡，故不宜敷之過久，皮膚過敏者慎用。

大蒜雖有殺蟲解毒祛寒健胃之功，然而性質屬於濕熱之品，同時亦有刺激性，能刺激肝、肺、胃及眼睛，若患有肝熱或肝炎患者、脾胃火重者、眼睛痛或有炎症者宜戒之。大蒜多食則傷脾、損肺、壞肝、傷耳、生痰、發嗽。

胰腺炎出院3個月後，各項指標都正常了，沒有任何不適了以後可以少食用一點大蒜如沒有明顯不適，再繼續吃。但是也不宜經常食用。