夏季的水果市場最是豐富,去逛水果市場也常常被琳琅滿目的水果吸引的,不知不覺就買了一大堆水果,如:荔枝、芒果、西瓜、香瓜、提子、山竹等。但糖尿病患者“忌諱”糖分高食物眾所周知。那香甜水嫩的水果是吃還是不吃呢?專家表示,可以吃,但得要吃得有“技術含量”。那麼,糖尿病人什麼時候吃水果比較好呢?
糖尿病專家介紹,糖尿病的發病很慢,會導致患者不能及時發現糖尿病的存在。另外,糖尿病患者也要注意生活中的護理方法,例如,糖尿病人吃水果養生要選對時機。
吃水果時間非常有講究,忌餐前餐後吃,尤其不能在公眾場合聚餐、飯後上果盤時大肆進食;宜作為“加餐”或睡前一小時吃。“加餐”即兩個正餐之間進食水果,如上午9~10時、下午3~4時,也可直接作為加餐食品,既預防低血糖,又可保持血糖不發生大的波動。
如果跟正餐一起吃,會導致胰島素分泌、代謝受到影響,從而破壞其活性。所以專家對於又想吃水果又想控制血糖的患者建議,患者應為自己的水果餐制定科學規律的用餐時間。
值得注意的是,糖尿病人吃了水果必須減少主食。要把水果熱量折算到患者一天攝入總熱量中,以一天吃200克水果(一到兩個中等大小左右水果)為例,則主食建議減少 25克,這樣才能保證全天飲食熱量平衡。即把水果熱量與其他食物進行等份交換,不能因吃水果而導致熱量超標。同時,腫瘤醫院對於糖尿病患者,大前提是水果要少吃,切莫大量吃。大量吃可能造成血糖迅速升高,而高血糖持續時間長的話,則會加重胰腺負擔。
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