糖尿病腎病每日吃鹽不宜超2克

　　為了防止高血壓，目前推薦的食鹽標准是每日的攝入量少於5~6克，而糖尿病腎功能不全者，為了不加重腎髒負擔和水腫程度，食鹽的攝入量還要降低些，每日在2克左右。

　　這個攝入標准無疑會讓菜肴淡一些，沒有味道，特別是對於“口重”的人來說，飯菜確實有點難以下咽，容易造成食欲下降，影響營養的吸收。此時，糖尿病腎病的人就要在烹調方法上“動腦筋”，來改善菜肴的味道。

　　在烹調時可以利用蘑菇、紫菜、香菜等本身的天然香味制作一些食物或作為添加劑改善食物味道，或利用蔬菜辣酸的口感刺激舌的味蕾，增進食欲。

　　推薦菜肴：西紅柿炒雞蛋、番茄菜花、肉絲炒柿椒、蘑菇燒肉。

　　在食物中加入香醋、芝麻醬等來調味，達到可少放鹽的目的。

　　推薦菜肴：醋熘白菜、醋熘土豆絲。

　　糖尿病腎病在臨床上可分五期，一般來說，發現糖尿病腎病通常在第三期以後，此時尿中微量白蛋白已增高，並逐漸伴有高血壓，容易出現危險情況，因此，3～5期患者要嚴格掌握限鹽的標准。

　　需要注意的是，糖尿病腎病患者在注意低鹽飲食的同時，不要忘了堅持降糖，只有做到持久降糖，才能從根本上控制糖尿病腎病的發展。