奶奶患有糖尿病 家裡人都不讓她吃甜的

　　奶奶有糖尿病，每天都要打胰島素，甚至因為血糖過高而住過院。因為每天要打藥，然後住院又要花不少錢，我爸很生氣，於是決定禁止奶奶再吃甜的東西，水果也不可以。這種處理方式在農村是很正常的，第一不知道能不能吃，因為對糖尿病不了解。第二就算知道有些甜的一樣可以吃，也會覺得麻煩要記哪些可以吃哪些不可以吃而全都不讓吃。第三農村很多人沒有文化，但是又執拗。把謠言當真相。

　　從老一輩的人的微信朋友圈轉各種亂七八糟的養生文章就可以看出，就算現在他們獲取信息的渠道多了，也是很難分辨真假的。如果只是轉轉那沒有什麼，如果是他們自己本身就有那個病。那麼，這時，我們就要負起作為親人的責任了。幫他們分辨真假。比如我爸不准我奶奶吃甜的一樣。這是不正確的，也不利於健康。

　　控制飲食是所有糖尿病人的基礎治療，控制飲食不僅是主食要限量，而且必須要限制總熱量。但是，糖尿病患者並非不能吃甜食，而是要根據食品的熱量決定。

　　如果食物中含有比較多的蔗糖、葡萄糖的話，要嚴格限制食用這些食物，因為蔗糖、葡萄糖每克中含有較高的熱量，吸收後血糖會明星升高。含蔗糖、葡萄糖較多的食物包括：蜂蜜、白糖、紅糖、各種甜的點心、巧克力、果醬、加了甜味劑的果汁和含糖飲料。

　　口渴的話，最好飲用白開水或蘇打水，無糖飲料。有些糖尿病患者由於夏天口渴，一下子喝了大量的可樂或冰淇淋，結果導致糖尿病酮症酸中毒或高滲性昏迷，危及生命。這是不可取的，糖尿病患者吃甜食和喝甜的飲料都不能一次性大量攝入。

　　糖尿病患者可以少量吃甜的，人是雜食動物，很多人體所需都需要吃不同的食物來獲取的。比如水果，水果中含有很多人體不能合成的纖維素和維生素，還有一些微量元素。這些都需要從飲食中獲得。治病不能因噎廢食，飲食太單一的話，勢必會導致其他不良影響。

　　糖尿病患者是可以少量進食水果的，原則是“用糧食換水果”。例如，每天可以減少半兩主食（生米25克或者米飯60-70克），而進食一定量的水果：鮮棗1兩半、香蕉2兩、山裡紅2兩、柿子2兩半、鮮荔枝2兩半、蘋果3兩、猕猴桃3兩、桃3兩半、鴨梨4兩、菠蘿4兩、柑桔4兩、葡萄4兩、櫻桃4兩、杏5兩、哈密瓜5兩、草莓6兩、西瓜7兩。以上這些水果中所含的大都為果糖，比蔗糖的甜度高，但是吸收卻比葡萄糖慢，升高血糖的作用也很緩慢，同時可以補充食物纖維及維生素，是飲食控制的有益補充。

　　現在市場上有很多“無糖食品”，大多是添加了甜味劑的食品。市場上常見的甜味劑分為含熱卡的甜味劑和不含熱卡的甜味劑二種。含熱卡的甜味劑包括上面提到的果糖、以及木糖醇和山梨醇等，這些甜味劑都含熱量，但是吸收相對較緩，對血糖的影響較小。不含熱卡的甜味劑包括糖精和阿斯巴甜等人工化合物，不含熱量，不會升高血糖，但是已知有的化合物存在致癌作用，所以不建議大量進食此類人工合成的甜味劑。另外，糖尿病患者在進食“無糖食品”之前，一定要注意：食物中的澱粉和油類所含的熱量是同樣可以升高血糖的，所以不要以為是“無糖”的就可以隨便吃了。

　　糖尿病患者可多食用蔬菜，蔬菜中含糖低，所以熱量低。但有豐富的纖維素和維生素。多吃無妨。不過要選非澱粉類的。

　　糖尿病患者還要注意的一點是：大部分堅果類的食物熱量都很高，例如花生、瓜子、核桃、杏仁等，每100克中大約含有40-50克的脂肪，進食之後會使血糖升高，所以一定要嚴格控制。

　　總之，建議糖尿病患者建立起食物熱量的概念，盡量選擇口感好、熱量低的食物，這樣有利於糖尿病的全面控制。糖尿病患者可以自制一個食物營養成分表。把平時常吃的食物的每一百克含有多少熱量，含有多少碳水化合物等等列出來。這樣就能每天算出自己的飲食結構了，對控制飲食是很有幫助的。