西洋參的有效成分皂苷有顯著的降血糖作用。北京協和醫院糖尿病中心主任向紅丁介紹,而且可以降血脂,促進血液循環,從而有助於改善糖尿病患者的全身症狀。
這樣吃降糖最有效:西洋參蒸燕窩 西洋參蒸燕窩易吸收,滋補效果好。西洋參6克,切薄片;燕窩2克,用45度溫水浸泡,洗淨。將250ml的雞湯中加鹽、西洋參、燕窩放入蒸杯中,置蒸籠內,大火蒸45分鐘即可。對氣陰兩虛型糖尿病並發結核病患者,有益氣養陰的功效。
西洋參最大的優點是補氣養陰、潤養五髒,絕無溫燥上火之弊端,故又稱為“無火參”。臨床上常用來治療氣虛津虧,伴有陰虛內熱的諸種證候,尤其是心髒病引起的煩躁、悶熱、口渴等症狀突出者;肺內虛熱引起的久咳氣短;肺腎虛熱所致的咽干口燥,咳嗽氣短,短氣不足以息;心陰虧虛引起的心悸健忘,失眠多夢;脾胃津虧引起的口干口渴,大便微結,舌紅苔少等。
盡管西洋參藥性平和,屬於清補品,但並不是人人都可以享用的。中醫認為:凡陽氣不足、感受表邪、濕熱未盡者不宜用;中陽衰微、胃有寒濕或體質虛寒者忌用。
具體來講,5種人不宜服用西洋參:{1}面色蒼白、面浮肢腫、畏寒怕冷、心跳緩慢、食欲不振、惡心嘔吐、腹痛腹脹、大便溏薄、舌苔白膩者;{2}男子陽痿、早洩、滑精、遺精者;{3}女子痛經、閉經、白帶稀薄多如水、性欲淡漠者;{4}小兒發育遲緩、消化不良者;{5}感冒咳嗽或急性感染有濕熱症者。
除了上述幾類人不適宜吃西洋參外,人們選擇服用西洋參產品時還要注意,服用西洋參期間不宜吃蘿卜,因為蘿卜是破氣的,而西洋參是補氣的,作用正好抵消。西洋參也不宜與茶同飲,因為茶中含有鞣酸,能與西洋參的有效成分結合,使其吸收減少。
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