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夜來香花籽可治糖尿病

  日本歐裡扎油化公司科技人員分析發現,夜來香花籽有治療糖尿病和消除活性氧的功能。夜來香花籽裡含有多種多酚化合物,且含量比其它植物要高。這家公司使用含水乙醇萃取法,從搾油後剩下的渣滓中提取出多酚。

    實驗證明,它能抑制某些糖類分解酶的活性,並且能延緩吸收澱粉和蔗糖中的糖分,起到抑制血糖值上升的作用。

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