英國研究：類黃酮為女性糖尿病患者“護心使者”

　　超過50%的糖尿病患者死於心腦血管疾病，而還有大部分的患者都伴有心髒疾病。根據英國的最近一項研究顯示，攝入大量的類黃酮化合物質可以幫助降低2型女性糖尿病患者心髒病發作的發病率。經常使用類黃酮的食物可以有利於其病情的康復。

　　這項研究被刊登在《糖尿病護理》上，這一研究成果源自於東英吉利大學長達一年的臨床實驗。這項實驗對93名絕經後的2型女性糖尿病患者進行研究，年齡介於51-74歲。在這一年的研究時間裡，一般的患者需要每天服用兩塊富含類黃酮的巧克力，另一組服用的是巧克力安慰劑。前者吃的巧克力是經過特殊加工的，包含兩種類黃酮物質，黃烷3醇和異黃酮。

　　研究結果顯示，攝入了類黃酮物質的患者在未來10年時間裡患上心髒病的風險降低了3.4%。對於飲食干預的療效來說，這一效果已經是非常明顯了。與此同時，這些患者的膽固醇水平和胰島素抵抗都有一定的下降。

　　通過這項實驗證明，這兩種類黃酮物質，黃烷3醇和異黃酮都能夠改善其胰島素敏感性和脂蛋白水平，對於絕經後的2型女性糖尿病患者而言。對於男性是否有用了呢?現在還不得而知，有待進一步研究。

　　接下來我們就來說說類黃酮，它其實一種生物類黃酮，是人類飲食含量比較豐富的一種多酚化合物水果、蔬菜、紅葡萄酒、茶、谷物等中富含類黃酮物質，黑巧克力的類黃酮含量也是十分豐富的。

　　但是研究人員也指出，不建議2型糖尿病患者多加攝入巧克力來保護心髒，減少心髒病的發病率。因為，現在市面上的巧克力中所含的類黃酮含量遠遠不夠，過量食用反而還會造成糖尿病患者肥胖、血糖不穩等情況。