糖尿病患者冬季飲食慎食高“膽”

 　　糖尿病患者冬季的飲食指南：

  　　1、糖尿病患者應嚴格控制糖份和脂肪的攝入量，在飲食中增加膳食纖維的量，多吃一些蔬菜、麥麸、豆及整谷，並注意補充維生素和無機鹽。 　　2、保證需要慎食高“膽”   　　膽固醇是合成人體內多種類固醇激素的原料，也是很多神經細胞膜上重要的組成部分，合理攝入十分重要，但是，高膽固醇是動脈粥樣硬化的促進因素之一，也是導致患者出現心肌梗死、腦卒中、下肢動脈閉塞的重要原因。   　　3、每天喝水2000毫升左右，保持泌尿道清潔，減少泌尿系統感染的幾率；保持一定的運動量，改善局部血液循環，促進新陳代謝，防止血糖升高。   　　4、進食多樣平衡營養   　　糖尿病患者食物要越雜越好，因為每一種食物所含的營養成分不同，只有食物盡可能地多樣化，才能保證各類營養素互補。建議每位患者每天至少要吃5種以上的蔬菜、3種以上谷物、3種以上水果、3種以上的奶制品或肉類，多吃粗糧，少吃精米、精面。   　　5、多吃胡蘿卜   　　胡蘿卜含豐富的維生素、糖、氨基酸等成分，素有“小人參”之稱。據現代醫學研究，胡蘿卜中的木質素，有提高機體抗癌能力和消滅癌細胞的作用。所含豐富的果酸（10%）有利於糖脂代謝，用石油醚提取的物質，有明顯降低血糖的作用。就目前而言，糖尿病患者可以食用胡蘿卜，每吃250克胡蘿卜相當於食用25克糧食。 　　6、可以選擇冬瓜   　　冬瓜屬典型的高鉀低鈉型蔬菜，對糖尿病合並高血壓患者大有益處。其中元素硒還具有抗癌等多種功能。冬瓜中的膳食纖維含量很高，對改善血糖水平效果好。   　　7、禁煙限酒少吃食鹽   　　糖尿病患者一定要禁煙限酒。攝取鹽分也要嚴格控制，這一點對糖尿病合並心腦血管疾病、腎病、高血壓的患者更為重要。   　　本文來自網絡，版權為原作者所有，如有侵犯權益，請聯絡我們刪除。